Радость вегетарианца

Name: Радость вегетарианца
Ingredients: Лук порей; Стручковая фасоль; Морковь; Мелкие шампиньоны; Болгарский перец; Помидоры; Кабачок; Растительное масло; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#активист #веганскиерецепты #веганскийужин #наскоруюруку #горячее #вторыеблюда Вкусно,...

Ингредиенты

Лук порей

Стручковая фасоль

Морковь

Мелкие шампиньоны

Болгарский перец

Помидоры

Кабачок

Растительное масло

Соль и специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук порей почистить, промыть, разрезать вдоль и нарезать на полукольца.

Морковь почистить, промыть, натереть на крупной терке.

Грибы промыть, разрезать на 4 части, совсем мелкие можно не резать.

Перец промыть, почистить, мелко нарезать.

Кабачок промыть, почистить, нарезать кубиками.

Фасоль промыть.

Помидоры промыть, нарезать кубиком

Масло разогреть на сковородке, выложить грибы, немного обжарить, добавить морковь, немного обжарить, добавить лук, уменьшить огонь и закрыть крышку. Минут через 5 добавить перец и фасоль. После добавить кабачок и помидоры. Все протушить под крышкой. За 5 минут до готовности посолить и добавить приправы по вкусу. Приятного аппетита.

...