Котлеты с сыром

4 ломтика батона замочить в холодной воде. Лук мелко режем кубиками. Фарш брала 50/50 курица свинина, если кто-то хочет можно взять просто свиной. К фаршу добавляем одно яйцо и лук. Батон отжимаем от лишней влаги и разминая добавляем к фаршу. После этого добавляем соль и приправы для маса или для котлет. У меня приправа домашняя для мясных блюд, как-нибудь напишу рецепт. Все чательнно перемешиваем.

Перемешав все в однородную массу, делим на котлетки и выкладываем на доску. В средину каждой котлетки кладём сыр нарезанный бруском 1*5 см. и заворачиваем так чтобы сыр был внутри фарша.

Подготовленные котлеты выкладываем на сковородку айкук конечно же без масла и немного добавляем воды 15-20 гр. И накрываем крышкой. Готовим 20 минут. 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой.

Если нет посуды айкук, а хочется готовить полезно и без масло. Можно запечь в духовке в рукаве, правда по времени будет немного дольше, минут 40. Так что рекомендую готовить в айкук это полезно и быстро. Приятного аппетита 😄