Маринад для куриных крыльев (жарка на мангале или копчение)

Name: Маринад для куриных крыльев (жарка на мангале или копчение)
Ingredients: куриных крыльев; большая луковица; соли (по вашему вкусу); османских специй; чеснока; горошин душистого перца; лавровых листа; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей 🌳

#мужскаякухня #вторыеблюда #горячее #инста #обед #ужин #повседневныерецепты #вкусно

Ингредиенты

куриных крыльев 2 кг.
большая луковица 1
соли (по вашему вкусу) 1-2 ст. ложки
османских специй 1.5 чайные ложки
чеснока 2 зубчика
горошин душистого перца 5
лавровых листа 2
воды 1.5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем маринад - кипятим воду, кладём в нее луковицу почищенную и разрезанную пополам, душистый перец, соль, лавровый лист, специи, чеснок и даём покипеть 5 минут.

Остужаем наш маринад до комнатной температуры.

Промываем крылья под проточной водой. При желании можно обрезать третью фалангу крыла.

Складываем крылья в маринад. Маринуем от 4 до 12 часов.

Достаем крылья из маринада, промываем подсушиваем и жарим на мангале (можно перед жаркой смазать крылья маслом, так они не будут прилипать к решетке). Приятного аппетита.

...