Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Печёнкина🏃♂️
Ингредиенты
- Голова свиная ножки
- Лук
- чеснок
- Соль, черный перец горошек
- Лаврушку
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Голову с ножками ставим до полного разваривания, кладем лаврушку и горошек. Соль не добавляем.
2
Как всё сварилось отделяем мясо сало от костей и перекручиваем на мясорубке. В уже очищенный бульон без костей, горошка и лаврушки
3
Закидываем. Ставим на огонь. Пока холодец закипает чистим лук головок 3-4 средних. Нарезанный лук закидываем в бульон и пусть вариться до готовности, солим по вкусу.
4
Как только лук разварился надавливаем чеснок и можно уже сразу убирать с огня. Минут 10 пусть настоится и можно разливать в тары и на холод. Приятного аппетита :-)
5
Ножки я не стала отделять от костей так как у нас любят холодец чтобы можно было ещё и что то погрызть 😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!