Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Печёнкина🏃♂️
Ингредиенты
- Голова свиная ножки
- Лук
- чеснок
- Соль, черный перец горошек
- Лаврушку
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Голову с ножками ставим до полного разваривания, кладем лаврушку и горошек. Соль не добавляем.
2
Как всё сварилось отделяем мясо сало от костей и перекручиваем на мясорубке. В уже очищенный бульон без костей, горошка и лаврушки
3
Закидываем. Ставим на огонь. Пока холодец закипает чистим лук головок 3-4 средних. Нарезанный лук закидываем в бульон и пусть вариться до готовности, солим по вкусу.
4
Как только лук разварился надавливаем чеснок и можно уже сразу убирать с огня. Минут 10 пусть настоится и можно разливать в тары и на холод. Приятного аппетита :-)
5
Ножки я не стала отделять от костей так как у нас любят холодец чтобы можно было ещё и что то погрызть 😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
