Горбуша запечённая

Горбушу моем,чистим,потрошим(если не потрошенная). Солим(сверху и внутри немного),перчим(сверху только).присыпаем немного сверху и внутри приправой.

Берем фольгу,стеблем на противень, кладём рыбку, сверху чуток сбрызгиваем лимонным соком(выжимаем),режем лимон-4 кружочка, кладём 3 на рыбку сверху,и один внутрь(посередине),поливаем немного оливковым маслом, закрываем ещё одним листом фольги,запечатываем(если есть хвост,то его завернуть тоже в фольгу,чтобы не сгорел) и в разогретую духовку до 200°(у меня 250°,духовка плохая) мин на 30.открыть фольгу сверху,и обратно в духовку,на 7-10 мин,чтобы подпеклась.