Куриный суп с овощами

Помыть и порезать курицу на крупные куски.

Налить в кастрюлю холодную воду и положить туда курицу.

Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь практически до минимума и варить около 20 минут, периодически снимая пену. Посолить.

Пока курица варится в кастрюле, подготовить овощи для супа.

Лук порезать полукольцами, морковь на крупные брусочки, перец на большие кубики, а картофель каждый разрезать напополам.

Когда курица сварилась, вынуть из бульона, немного остудить и нарезать на кусочки средних размеров.

В кипящий бульон отправить все овощи за раз и варить до готовности на медленном огне примерно минут 20-25. За 10 минут до готовности добавить мясо.

Разлить супчик по тарелкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита 🥰