Домашний хлеб с добавлением тыквы

Name: Домашний хлеб с добавлением тыквы
Ingredients: теплой воды; живых дрожжей; мякоти тыквы; сахара; растительного масла + для смазки формы и хлеба; муки (примерно); семени льна; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга 🌳

Тыква – это плод, который можно добавлять ко многим блюдам, и даже печь с ним хлеб....

Ингредиенты

теплой воды 150 мл

живых дрожжей 30 гр

мякоти тыквы 100-150 гр

сахара 1 ст. л.

растительного масла + для смазки формы и хлеба 2 ст. л.

муки (примерно) 350-400 г

семени льна 2-3 щепотки

соли 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочек тыквы очистить, порезать небольшими кусочками и попарить любым способом. Мякоть тыквы пюрировать (можно хорошо помять ложкой).

В миску для замеса теста налить воду, положить дрожжи и сахар. Дать время раствориться дрожжам. Как только дрожжи поднялись шапочкой, добавить к ним масло, соль, щепотку-две семян льна и тыкву. Хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Укрыть тесто салфеткой. Отставить его в тёплое место примерно на час, чтобы оно хорошо поднялось. Можно разок подбить.

Форму для выпечки хлеба смазать маслом или водой. Уложить в него тесто. Дать немного подняться в форме. Смазать хлеб маслом или водой и посыпать щепоткой льна. Поставить форму в разогретую до 180-200 С духовку и выпекать примерно 40-50 минут. Проверить лучиной.