Дрожжевой хлеб с тыквой в домашних условиях 🎃

Name: Дрожжевой хлеб с тыквой в домашних условиях 🎃
Ingredients: мука пшеничная 1 сорта; сахар; соль; дрожжи сухие быстродействующие; масло оливковое; пюре тыквы; вода комнатной температуры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#премияночнойжрец

Ингредиенты

мука пшеничная 1 сорта 280 г + -

сахар 1 ч. л.

соль 1 ч. л. (без верха)

дрожжи сухие быстродействующие 3 гр

масло оливковое 2,5-3 ст л

пюре тыквы 80 г

вода комнатной температуры 80 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске соединить просеянную муку, соль, сахар, дрожжи, перемешать.

К пюре тыквы добавить воду, перемешать.

Далее, соединить тыквенную и мучную смеси, перемешать. Добавить масло оливковое и ещё раз перемешать, замесить эластичное тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 1,5 - 2 часа.

По истечении времени тесто обмять, сформировать батон, выложить на пергамент на противне или в форму для выпечки. Сверху хлеб немножко сказать водой и присыпать мукой, сделать неглубокие надрезы. Накрыть и убрать в тёплое место на 35-45 минут.

Тесто должно увеличиться в размере почти в два раза. Затем отправить в разогретую до 200 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 15 (время выпекания зависит от духовки).