Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айшат 🏃♂️
#инста #открытие #соусы #закуски
Ингредиенты
- помидор 14 кг
- морковь 1 кг
- болг. красный перец 2 кг
- головок чеснока(большие) 5
- 1 стакан раст. масло
- сахара 1 стакан
- соли 1 стакан
- уксус 9% 2 ст. Ложки
Шаги приготовления
1
Промытые помидоры нарезаем на дольки и пропускаем через мясорубку.
2
Шинкуем овощи. Нарезаем болг. перец кубиками, а морковь и чеснок соломкой.
3
Теперь наши перекрученные помидоры, наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. После того как закипят, добавляем морковь и перемешиваем. И варим 1 час, постоянно перемешивая. Затем добавляем болг. перец и постоянно перемешивая варим ещё 20 мин.
4
Теперь добавляем сахар, Соль, масло, уксус и чеснок, и мин 5-10 кипятим. Всё.
5
Разливаем в банки. В промытые банки разливаем лечо и закручиваем крышки, которые необходимо заранее обдать кипятком. Можно использовать банки - 700 мл, 1 литр. Как закрутили, банки спрятать в тёплое место под одеяла на сутки... Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
