Пирог «Малинка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Ингредиенты
- Тесто
- сливочного масла (замороженное) 180 грамм
- муки 280 грамм
- разрыхлителя 1 ч.ложка
- сахара 100 грамм
- яйцо 1 шт
- соли 1 щепотка
- Начинка
- Сметаны 20-30% 400 грамм
- сахара 100 грамм
- яйцо 4 шт
- муки 2 ст.ложки
- малины 200 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать муку, разрыхлитель и сахар.
2
Масло натереть на терке.
3
Сухую смесь с маслом растереть руками в крошку.
4
Добавить яйцо и замесить тесто.
5
Тесто должно получиться мягким и однородным, не должно крошиться.
(Если тесто плохо замешивается, добавьте 1-2 ст. ложки ледяной воды. Я не добавляла.)
6
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто распределить по форме, сделать бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.
7
Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и муку.
8
Все вместе взбить до однородной массы.
9
Достать форму с тестом из холодильника. Выложить на тесто ягоды малины.
10
Залить пирог начинкой.
11
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Если начинка получилась жидковатой, то оставить на ночь в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 16
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!