Русская кухня Выпечка

Сочники с творогом

Name: Сочники с творогом
Ingredients: муки; сливочного масла; яйца; ст.ложки сах.песка; ч ложки соли; сметаны; разлыхлителя(можно заменить гашеной содой); Начинка; творога; ст.ложки сахара; яйцо; Ванилин; ст.ложки муки, если получится жидковатым

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лениза Гайн 🌱🌳

Получается вкусно, и быстро🌸 #выпечка

Ингредиенты

муки 400 грамм (3 стакана)

сливочного масла 150 грамм

яйца 2

ст.ложки сах.песка 4

ч ложки соли 0.5

сметаны 6 ст.ложек

разлыхлителя(можно заменить гашеной содой) 0.5 ч.ложки

Начинка

творога 500 грамм

ст.ложки сахара 3

яйцо 1

Ванилин по вкусу

ст.ложки муки, если получится жидковатым 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем сливочное масло, яйцо, сахар. Масло необходимо растопить до начала.

Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель Вымешиваем тесто.

Займемся начинкой. Начинка делается просто: смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.

Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтобы было полсантиметра. Вырезаем из него кружочки.

Берем начинку и кладем на край нашего кружочка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, серединку оставляем открытой.

Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. Затем отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25-30 минут. Вверх должен подрумяниться. Приятного аппетита!

...