Сочники с творогом, фото рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Еще одна выпечка родом из детства, золотистые сочники с творогом, наравне с...
30 минут
Ингредиенты
мука 1 ст.л.
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 гр
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сахар 60 гр
желток 1/2
творог 200 гр
сметана 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединяем в чаше миксера масло, сахар, яйцо и соль.
2
Взбиваем миксером до однородной консистенции.
3
Добавляем предварительно просеянную муку и разрыхлитель.
4
Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
5
Получаем упругое тесто.
6
Готовим начинку – соединяем творог, сахар, сметану, половинку желтка (остальная часть яйца пойдет на смазывание сочников).
7
Пульсируем ингредиенты в чаше блендера до однородной консистенции. Всыпаем 1 ст.л. муки и хорошо перемешиваем. Если творог был слишком влажный, и начинка получается жидкой, добавьте еще немного муки.
8
Тесто делим на 8 частей, каждую часть раскатываем в овал, толщиной 0,5 см.
9
Кладем на одну половинку теста начинку, так чтобы она выглядывала, накрываем сочник второй половиной теста.
10
Выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем сочники яйцом и выпекаем около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые сочники приобретут золотистый оттенок.
Приятного аппетита!
11
4.911248
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Александр, Вы уверены, что муки надо всего 1 столовую ложку? Наверное, это только для начинки. А для теста сколько, не написали.
9 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!