Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#деньхлеба Мягкая, пышная, ароматная мякушка с хрустящей корочкой!
Ингредиенты
- Дрожжи сырые 30 г
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 100 мл
- Сметана 120 г
- Сл. масло 30 г
- Мука 350 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В миске перемешать теплую воду с сахаром, добавить дрожжи и 1 ст.л муки из общего количества. Перемешать оставить на 10 минут.
2
В отдельной миске сметану соединить с растопленным сливочным маслом, добавить щепотку соли и подошедшую опару. Перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.
3
По истечению времени, тесто увеличилось в 3 раза. Обминаем и формируем. Перекладываем в форму или сковороду. Накрыть кухонной салфеткой и дать расстояться 30 минут. Исключительно по желанию делаем надрезы.
4
Выпекать в предварительно разогретой духовки при температуре 180°С 45-50 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
