Стейк из говядины

Name: Стейк из говядины
Ingredients: говядины (у меня 1 кусок толстый край); чеснока; Пару веточек розмарина и тимьяна; Соль, перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Виноградова🏃‍♂️

#стейк #говядина #горячиеблюда #катеринкинаеда #жратьжратьжратьтолстетьиумирать

Ингредиенты

говядины (у меня 1 кусок толстый край) 500 гр
чеснока 2 зубчика
Пару веточек розмарина и тимьяна
Соль, перец по вкусу
сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, обтереть бумажными полотенцами и оставить при комнатной температуре на полчаса.

На раскаленной сковороде обжарить стейк около 5 минут до золотистой корочки с одной стороны с добавлением растительного масла. Перевернуть обжарить ещё 5 минут, убавить огонь до среднего, добавить в сковороду сливочное масло, зубчики чеснока и розмарин с тимьяном, периодически переворачивая обжарить ещё около 7 минут, поливая стейк растопленным маслом.

Переложить стейк в форму, посолить и поперчить и отправить в разогретую духовку примерно на 15 минут. Достать стейк, накрыть форму фольгой и оставить ещё на 15 минут. Приятного аппетита!

...