Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шарлотка "Любимая"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 500-600 грамм
- яиц 6
- молока 1,5 стакана
- сахара 4 стакана
- Яблоки (можно заменить на груши)
- сливочного масла 1 ст. Ложка
- соды гашеная уксусом 1 ч. л
- Ванилин, корица, чёрный молотый перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбиваем 3 яйца, 3 желтка и 2 стакана сахара.
2
Добавляем молоко, взбиваем.
3
Всыпаем муку, ванилин и гашеную соду, взбиваем на маленьких оборотах.
4
В форму для выпечки (у меня металлическая с а/п покрытием) насыпаем 2 столовые ложки сахара, и ставим на маленький огонь. Когда сахар начал плавиться, добавляем сливочное масло, и доводим до состояния однородной массы. Если форма не металлическая, можно сделать карамель в сотейнике, и затем переложить в форму.
5
Выкладываем на карамель яблоки, посыпаем корицей и чёрным молотым перцем (совсем чуть чуть, он открывает сильнее аромат яблок).
6
Заливаем тестом, и убираем в разогретую до 180 градусов духовку.
7
В это время взбиваем оставшиеся белки и сахар до твёрдых пиков.
8
Через 20 минут достаём пирог из духовки, прикрываем белковой массой, и убираем обратно, ещё на 30-40 минут, до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
