Манты😋🤤🤤🤤

Делаем тесто: просеиваем муку, добавляем воду, яйцо и соль. Замешиваем тесто, немного добавляя растительное масло. Тесто должно получится твёрдое, упругое и не липнуть к рукам. Убираем в холодильник.

Готовим начинку : мелко нарезаем наше мясо, меньше чем по 1 см. Добавляем к нашему нарезанному мясо мелко шинкованный лук. Добавляем соль и перец. Очень хорошо перемешиваем.

Достаём тесто, делаем из него "рулет" и режем на ровные 4 части. Берём одну часть раскатываем в круглый пласт толщиной 1-2 мм. Затем с помощью круглой формочки, делаем маленькие кружочки теста.(примерно 10*10). На каждый кружочек кладём 1 ст.л мяса, сверху небольшой квадратик сливочного масла и формируем, сцепляем по краям и сверху закручиваем. (получаются розочки😉) складываем в мантоварку, где дно смазано растительным маслом, готовим в течение 50 минут с момента закипания воды.

Подавать с соусом, очень вкусной сацебелли. (томатная паста, натуральная в зёрнах аджика, вода, чеснок, кинза) 🤤🤤🤤🤤