Паста с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Комаров 🏃♂️
#мироваякухня #итальянскаякухня #морепродукты #вокругсвета #вторыеблюда #мужскаякухня...
Ингредиенты
- Креветки
- Кальмар
- Паста (у меня цельнозерновые перья)
- Пармезан
- Лук порей
- Помидоры консервированные очищенные
- Чеснок
- Сушеные орегано и базилик
- Соль, перец, лавровый лист
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сначала очищаем креветки. Головы и панцири не выкидываем.
2
Головы и панцири креветок обжариваем в сотейнике. Добавляем лук, перец и лавровый лист. Заливаем кипятком и варим минут 20. Бульон от голов процеживаем в миску.
3
Чистим кальмаров, разрезаем их на тонкие полоски.
4
На сковороде обжариваем лук порей и чеснок, до прозрачности.
5
Добавляем в сковороду помидоры, тушим минут пять, затем наливаем бульон и тушим около 20 минут.
6
Ставим вариться пасту.
7
В соус добавляем сахар для баланса. За 2 минуты до готовности добавляем морепродукты.
8
В соус добавляем пасту, хорошо перемешиваем и подаём к столу. Сверху можно посыпать пармезаном и украсить листиками базилика. У меня его к сожалению не было. (((
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!