Яблочно-медовый пирог

Name: Яблочно-медовый пирог
Ingredients: муки; сливочного масла комнатной температуры; молока; сахара; яйца; яблок; лимона; разрыхлителя; меда; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надюша 🏃‍♂️

Ингредиенты

муки 350 г

сливочного масла комнатной температуры 150 г

молока 3/4 стакана

сахара 200 г

яйца 2

яблок 1 кг

лимона 1,5

разрыхлителя 1,5 ч.л.

меда 2 ст.л.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Снять с одного лимона тонкой цедру, из мякоти выжать сок. Яблоки очистить, разрезать каждое на 6-8 ломтиков, удалив сердцевину. Полить яблоки лимонным соком.

Отделить белки от желтков. Взбить 120г сливочного масла с 150г сахара в пышную массу. Добавить по 1 желтки, каждый раз хорошо взбивая. Муку просеять с разрыхлителем и солью и вмешать в масляную смесь. Добавить лимонную цедру и молоко и перемешать.

Взбить белки в блестящую пышную пену и аккуратно добавить в тесто.

Разогреть духовку до 180°C. Форму смазать половиной оставшегося масла и выложить тесто. Положить по кругу яблоки и посыпаем оставшимся сахаром. Разложить кусочки оставшегося масла. Выпекаем 45 минут.

Тем временем, пока печется пирог, разогреваем в сотейнике мёд с соком половины лимона.

Поливаем мёдом горячий пирог, слегка остужаем и подаём к столу тёплым.

Приятного чаепития☕😊

...