Закуска из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара 🏃♂️
Для этого блюда баклажаны взять большие,без семян.
#закуски #закускаизбаклажан
2 часа
4 порции
Ингредиенты
баклажаны 2
мясо 400 гр
луковица 1
масло для обжарки
кунжут 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
лимонный сок 1 ч.л.
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В фарш добавить мелко нарезанный лук,обжарить.Готовый фарш посолить,поперчить.
2
Разрезать баклажаны на 2 части,посолить,оставить на 30 мин. Затем обдать водой,печь в духовке до готовности.
3
Кунжут измельчить в кофемолке.
4
Соединить сметану,чеснок,кунжут,немного посолить,поперчить..Выжать лимонный сок,все перемешать.Добавить зелень.
5
Испеченные баклажаны выложить на блюдо,смазать сметанной смесью.Сверху положить мясо.
6
Поверх мяса распределить остальную сметанную смесь.Украсить зернами граната.
4.821924
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!