Лаваш с начинкой

Лаваш смазываем сметаной, а мелко порезанную капусту немного давим руками (чтобы она стала более сочной), соединяем капусту и морковь в одной миске и перемешиваем👍🏼.

Выкладываем слоями: капусту с морковью, затем нарезанный огурчик, порезанное куриное филе, посыпаем сыром, натертым на мелкой тёрке👌🏼.

Заворачиваем лаваш рулетиком, а сверху промазываем яичным желтком😉 Отправляем в уже разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, наблюдаем 👀.

Достаём из духовки, даём остыть и подаём к столу вместо хлеба😋 ⠀ По калорийности на 100 грамм получилось: 142 ККАЛ (белки - 7,6; жиры - 6,6; углеводы - 12,8)👌🏼 ⠀ На заметку⤵️ ⠀ Капуста богата витамином С, но он очень легко разрушается при нагревании, а при неправильной варке его потери могут достигать 90%❗️ Поэтому продукты, богатые витамином С, лучше употреблять в сыром виде😉 ⠀ Кроме того, при варке капусты часть витамина С переходит в бульон, поэтому варите щи, борщ и будьте здоровы!🌷