Лаваш с начинкой

Name: Лаваш с начинкой
Ingredients: Лаваш (у меня вес 110 грамм); Сметана 15% (можно взять сметану другой жирности, либо белый йогурт); Капуста белокочанная; Морковь; Огурчик солёный (лучше свой - домашний); Куриное отварное филе / бедро; Сыр твёрдый; Желток куриного яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гайдай

#деньповара Это рецепт из серии «БЫСТРО-ПРОСТО-ВКУСНО»👌🏼

Ингредиенты

Лаваш (у меня вес 110 грамм) 1 шт.

Сметана 15% (можно взять сметану другой жирности, либо белый йогурт) 2 столовые ложки

Капуста белокочанная 180 грамм

Морковь 50 грамм

Огурчик солёный (лучше свой - домашний) 30 грамм

Куриное отварное филе / бедро 60 грамм

Сыр твёрдый 40 грамм

Желток куриного яйца 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лаваш смазываем сметаной, а мелко порезанную капусту немного давим руками (чтобы она стала более сочной), соединяем капусту и морковь в одной миске и перемешиваем👍🏼.

Выкладываем слоями: капусту с морковью, затем нарезанный огурчик, порезанное куриное филе, посыпаем сыром, натертым на мелкой тёрке👌🏼.

Заворачиваем лаваш рулетиком, а сверху промазываем яичным желтком😉 Отправляем в уже разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, наблюдаем 👀.

Достаём из духовки, даём остыть и подаём к столу вместо хлеба😋 ⠀ По калорийности на 100 грамм получилось: 142 ККАЛ (белки - 7,6; жиры - 6,6; углеводы - 12,8)👌🏼 ⠀ На заметку⤵️ ⠀ Капуста богата витамином С, но он очень легко разрушается при нагревании, а при неправильной варке его потери могут достигать 90%❗️ Поэтому продукты, богатые витамином С, лучше употреблять в сыром виде😉 ⠀ Кроме того, при варке капусты часть витамина С переходит в бульон, поэтому варите щи, борщ и будьте здоровы!🌷

...