Гранатовый ликёр

Чистим гранат от кожуры и пленок На следующем этапе приготовления домашнего гранатового ликера понадобится банка, емкостью как минимум 700-800 миллилитров. Хорошенько моем ее,споласкиваем и просушиваем. Закладываем в банку зерна граната, Засыпаем гранатовые зерна стаканом сахарного песка.Заливаем водкой.

Герметично закрываем капроновой или закручиваем винтовой крышкой. Активно трясем, чтобы сахар начал растворяться. Ставим банку в темное сухое место (в кухонный шкаф, к примеру) на 7-10 дней.

Каждый день нужно вспоминать о будущем гранатовом ликере и трясти банку, чтобы зерна лучше отдавали свой сок.Процеживаем содержимое банки через сито, зерна отжимаем руками. Домашний гранатовый ликер готов.