Гратен из индейки 🍽

Name: Гратен из индейки 🍽
Ingredients: Для индейки; филе индейки; дижонской горчицы; оливкового масла; копчёной молотой паприки; сушёного чеснока; Соль, перец; Рагу; крупной луковицы; чеснока; моркови; брокколи; цветной капусты; мускатного ореха; Соус; натурального йогурта; томатного соуса; прованских трав; сладкой молотой паприки; кайенского перца; Соль, перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Очень насыщенное, пряное блюдо! 😋 #вторыеблюда #мясо #зож

Ингредиенты

Для индейки
филе индейки 300 г
дижонской горчицы 1 ст.л
оливкового масла 1 ч.л
копчёной молотой паприки 1/2 ч.л
сушёного чеснока 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу
Рагу
крупной луковицы 1/2
чеснока 2 зубчика
моркови 1/2
брокколи 150 г
цветной капусты 150 г
мускатного ореха 3-4 щепотки
Соус
натурального йогурта 100 г
томатного соуса 100 г
прованских трав 1 ч.л
сладкой молотой паприки 1/4 ч.л
кайенского перца Щепотка
Соль, перец по вкусу
сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее замариновать индейку в смеси горчицы, оливкового масла и специй. Я заготовила с ночи. Замариновала и в холодильник. Перед приготовлением блюда достать индейку из холодильника и дать час-два постоять при комнатной температуре.

Запекать при 200 градусах 15 минут. Далее выключить духовку и, не открывая дверцы, оставить там индейку ещё на 15-20 минут. Готовую индейку разобрать на волокна.