Японские панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Faina Krasnova 🏃♂️
Красивый завтрак в стиле лучших кафе, побалуйте себя в выходной
#завтраки...
2 порции
Ингредиенты
- желток 1
- белка 2
- сахара 5 г+ 20 г
- соли щепотка
- молока 2 ст л
- растительного масла 1 ст л
- ванильный экстракт
- муки 3 ст л
- разрыхлителя 1/3 чл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отделяем белок от желтка. Венчиком перетираем 1 желток с 5 г сахара, солью. Добавляем молоко, растительное масло, ваниль, муку и разрыхлитель. Получится плотное тесто.
2
Отдельно миксером до пышности взбиваем 2 белка с 20 г сахара🥚. Объединяем в несколько этапов обе эти смеси🥣.
3
Смазываем сковородку растительным маслом и вытираем излишки салфеткой. Выпекаем на низкой температуре под крышкой, влив 2 ложки воды для создания пара. Через 3 минуты поднимаем крышку и добавляем тесто сверху и печем еще 3 минуты. Затем переворачиваем.
4
Если хотим идеально ровных и одинаковых панкейков- стоит взять кольцо и печь в нем
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!