Сосиски куриные с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Ничего лишнего, все натуральное, для тех у кого диетическое питание или аллергия на...
10 порций
3
Ингредиенты
- филе ножек курицы 8 шт
- яйцо 1
- сухого молока 3 ст. л
- грибов маринованных лесных или свежих шампиньонов 100 гр
- соль, перец и гранулированный чеснок по скусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе нарезаем на куски, добавляем яйцо, молоко и специи, перекручиваем на мясорубке 3 раза (хотелось более мелкой консистенции). Для оригинальности и вкуса я добавила маринованных грибов (чуть порезав блендером, можно на мясорубке разок). Смешиваем фарш и грибы.
2
Разматываем пищевую плёнку и выкладываем ложкой фарш, отступая от краев (это нужно для заматывания хвостиком колбасок). Трамбуем фарш прижимая его немного пленкой, отодвигая при необходимости от краев. Потом скатываем колбаски в несколько слоев плёнки, пальцами по плёнке прижимаем к центру фарш, чтоб было плотнее. И беря за концы крутим на весу колбаски, пока концы не закрутятся.
3
Колбаски можно заморозить на потом или варить сразу в кипящей воде не менее 10 мин. Готовые колбаски вынуть из плёнки и можно есть!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Как раз, недавно наткнулась на такие сосиски, и подумала, что надо попробовать приготовить, и тут ваш рецепт)
15 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!