Отрывной пирог с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#выпечка Асс в выпечке
Ингредиенты
Кефир 150 мл
Дрожжи сухие 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Сахар 1,5 ст.л
Ванильный сахар 10 грамм
Соль 1/3 ч.л
Масло сливочное 50 гр
Мука 400 гр
Яблоки сладкие 2-3 шт
Сахар 40 гр
Корица по вкусу
Яйцо для смазывания
Мед для смазывания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В теплый кефир добавить дрожжи и все хорошо перемешать, чтоб они растворились.
2
Добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное теплое масло. Все хорошо перемешать.
3
Затем добавить просеянную муку.
4
Замесить тесто и убрать в теплое место на 1 час.
5
Так выглядит тесто после подъема.
6
Тесто обмять и разделить на 16 частей по 40 грамм и один весом более 50 грамм.
7
Смешать сахар с корицей.
8
Яблоки почистить и нарезать ломтиками.
9
Колобок весом более 50 гр раскатать и в середину положить яблоки нарезанные кубиками, сверху посыпать сахаром. Края пирожка соединить и сформировать круглый пирожок. Это будет центр нашего пирога.
10
Формируем лепестки пирога. Раскатать шар и в середину положить ломтик яблока,обваленого в смеси яблока с корицей.
11
В смазанную форму положить центр круглый пирожок.
12
Затем сформированные лепестки,швом вверх.
13
Так выглядит пирог
14
Оставить пирог на расстойку на 15 минут.
15
Взбить яйцо и смазать пирог.
16
Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 25 минут.
17
Смазать пирог 🍯
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!