Курица тушеная с овощами

Разделать курицу, отделить мясо от костей, из костей сварить бульон, кусочки обжарить на растительном масле.

Отдельно спассеровать нарезанный тонкой соломкой лук и соединить с обжаренными кусочками курицы, добавить куриный бульон, посолить по вкусу и тушить до готовности.

Перец нарезать полосками и испечь в духовке.

На оставшиеся курином бульоне отварить рис.

Подать курицу с рисом, испечённым перцем и зелёным горошком.