Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырные шарики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- Сыр 270 г
- Мука 3 ст. л.
- Разрыхлитель 10 г
- Белок 2 шт.
- Сухари панировочные
- Масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубокую ёмкость отделить белки от желтков. Белки взбить до крепкой пены. Взять три столовые ложки муки. Добавить разрыхлитель. Просейте через сито и аккуратно перемешать. На мелкой тёрке натереть сыр и добавить к белковой массе и перемешать. Получилось мягкое сырное тесто. Скатать шарики размером с грецкий орех и выложить их в блюдо с бортами и посыпать панировочными сухарями и круговыми движениями прокрутить блюдо,чтобы все шарики покрылись сухарями.
2
В небольшой кастрюле нагреть масло.Шарики класть небольшими порциями и обжаривать со всех сторон секунд 30. Выложить на блюдо и сразу подать к столу.
Шарики получаются вкусные,воздушные,корочка хрустящая,начинка мягкая и тягучая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
