Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чанахи со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#национальнаякухня
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины без жира 500 г
- Картофелины 2
- Помидора 2
- Болгарский перец крупный 1
- Большая морковь 1
- Луковица 1
- Кавказские травы
- Чеснока 5 зубчикой
- Растительное масло
- Большой баклажан 1
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сначала режем кубиками баклажан и кладем в подсоленную воду на полчаса, чтобы вышла горечь.
2
Свинину режем кубиками и выкладываем на дно кастрюли, политое растительным маслом. Присаливаем слегка.
3
Сверху кладем слой нарезанного полукольцами лука.
4
Затем слой мелко нарубленной моркови, поверх нее - слой баклажанов.
5
Далее слой помидоров - я резала кружочками, но можно так же кубиками, а верхний слой - кубики картошки.
6
Мелко рубим чеснок, бросаем сверху, посыпаем кавказскими травами, и еще немного соли сверху.
7
Ставим на сильный огонь, накрываем крышкой, как только начало булькать, огонь убавляем до минимума и час томим на медленном огне. Сока с овощей хватит на то, чтобы протомилось все в лучшем виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
