Творожно-тыквенный десерт

В чашу выкладываем - 250 г тыквенного пюре, 1 яйцо, 40 г сахара, кукурузный крахмал, цедру апельсина и соль. Взбиваем всё блендером до однородного состояния.

В чашу выкладываем - 250 г творога, 1 яйцо, 40 г сахара, соль, 2 ст. ложки кукурузного крахмала, соль. Взбиваем всё блендером до однородного состояния. Творожная масса должна быть такой же консистенции, как творожная. Если масса получилась гуще, можно добавить молоко или кефир. Важно, чтобы обе массы были одной густоты.

Для указанного количества ингредиентов у меня форма d 18 см. Форму можно застелить бумагой для выпечки, я использую антипригарный коврик.

Теперь выкладываем слоями, начиная с центра, чередуя белый и желтый - творожная масса, затем тыквенная, и повторяем - творог, тыква. И так, пока обе массы не закончатся. На этот раз у меня творожная масса получилась густоватой, гуще, чем тыквенная, и эффекта "зебры" не получилось. Но на вкус блюда это совсем не повлияло - было, как и положено, вкусно. Десерт улетучился быстренько.