Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🥒 Соус Тартар🥒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marseluna🏃♂️
#соусы # заправка
Ингредиенты
- Маринованный огурец 2 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Сок лимона 1 ст. л.
- Свежая зелень 1 пуч.
- Горчица 1 ч. л.
- Желток вареный 2 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца отвариваем до готовности (вкрутую), очищаем от скорлупы. В данном рецепте нам потребуются только вареные желтки, белки можно отложить для приготовления салата или других блюд. Перетираем желтковую массу через мелкое сито или тщательно разминаем вилкой до состояния минимальной крошки.
2
Следом добавляем горчицу (если она очень острая, уменьшаем дозировку), взбиваем массу. Продолжая работать миксером, постепенно тонкой струйкой вливаем растительное масло.
3
Вливаем сок лимона, бросаем соль/перец, сметану и все перемешиваем.
4
Огурцы нарезаем мелкими квадратными кусочками или натираем на терке и добавляем к горчично-масляной смеси. Свежую зелень мелко рубим и тоже загружаем к остальным ингредиентам.
5
Перемешиваем соус тартар, снимаем пробу, при необходимости добавив еще немного лимонного сока или соли/перца по вкусу. Соус готов!! Приятного аппетита, будет очень вкусно!😉😚😎
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
