Орешки

Желтки растереть с сахаром.

Добавляем размягченный маргарин.

Соду погасить чайной ложкой уксуса.

Смешать все ингредиенты в однородное тесто. Тесто на 30 минут убрать в холодильник.

Сковороду для орешков разогреть. В каждую формочку положить по шарику теста (размером с фундук) Размер теста зависит от размера формы. Жарить с каждой стороны по 1-2 минуты на среднем огне.

Готовые половинки остудить. Если есть лишние края можно обрезать ножницами.

Начинка: сливочное масло смешать с вареной сгущенкой и ещё добавить несколько измельчённых половинок. Начинить половинки. Поставить орешки на несколько часов в холодильник для пропитки. С одной порции получается примерно 40 орешков. Приятного аппетита.