Нутовые блинчики - полезно, вкусно и быстро🌝

Name: Нутовые блинчики - полезно, вкусно и быстро🌝
Ingredients: муки из нута; воды или растительного молока; оливкового масла; соды гашеной уксусом или лимоном; специи (куркума, зира, тимьян); соль и чёрный перец; зелёный лук, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Hanna 🌳

Веганские блины из нута - это вкусно, сытно, полезно и быстро. Нутовая мука содержит...

Ингредиенты

муки из нута 200 г

воды или растительного молока 100 мл

оливкового масла 1 ст. л.

соды гашеной уксусом или лимоном 0,5 ч. л.

специи (куркума, зира, тимьян) По вкусу

соль и чёрный перец По вкусу

зелёный лук, укроп По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста смешаем все сухие ингредиенты, далее добавим масло, воду, перемешаем все венчиком до исчезновения комочков. Тесто должно получится средней консистенции. Добавить гашёную соду, хорошо перемешать.

Выпекать блинчики следует на антипригарной сковороде без масла. Выкладываем 2 ст. ложки на сковороду, разравниваем и накрываем крышкой. Через минуту крышку убираем, переворачиваем блин и жарим ещё пару минут без крышки. Блинчики схватываются быстро, переворачивайте твёрдой лопаткой, силиконовая может не поддеть.

Нут хорошо усваивается с углеводным рисом. Используйте бурый нешлифованный, он имеет средний гликемический индекс и не вызывает резкого скачка сахара в крови. Так же можно кушать такие блинчики просто с овощными салатами.

Вкусные, сытные и полезные блины готовы. Приятного аппетита и доброго здравия!