Великолепные домашние ЩИ😍с куриной грудкой

В кастрюлю налить холодной воды, положить куриную грудку, посолить и поставить на плиту, закипать, как закипит снять пену, варить 30-40 мин.на среднем огне.

Лук и морковь очистить, морковь натереть, лук нарезать, пассеровать на сковороде с маслом, затем добавить томат.пасту, пассеровать ещё 3-4 мин.

Картофель очистить, нарезать, капусту накрошить если свежая.

Когда грудка сварится, вынуть её из бульона, остужать, в бульон высыпать картофель и свежую капусту(если капуста квашеная, то добавляем её когда картофель повариться мин.15)за 5 мин.до готовности добавить нашу пассировку из овощей и томата, и нарезанную грудка, варить 5 мин., добавляем соль по вкусу, специи, зелень, накрываем крышкой, снимаем с плиты. Оставить настаиваться 5-10 мин..

Приятного аппетита!)