🍀ПП печеночный тортик🍰🍀

Name: 🍀ПП печеночный тортик🍰🍀
Ingredients: Печень говяжья; Яйцо; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Разрыхлитель; Мука цельнозерновая; Лук; Морковь; Йогурт натуральный; Петрушка свежая; Масло растительное; Вода кипячёная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вики

Ну как же интересно переделывать классические рецепты блюд под ПП 😉 и главное все...

Ингредиенты

Печень говяжья 600 грамм

Яйцо 2 шт

Соль 0,5 ч л

Перец чёрный молотый 0,5 ч л

Паприка молотая 0,5 ч л

Разрыхлитель 1 ч л

Мука цельнозерновая 4 ст л

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Йогурт натуральный 250 грамм

Петрушка свежая пучок

Масло растительное 1 ч л

Вода кипячёная 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть, почистить от пленки печень, нарезать кубиком, взбить в блендере или перекрутить в мясорубке. Добавляем Яйцо, соль, перец, паприку, разрыхлитель, муку, и ещё раз перебиваем блендером или хорошо перемешиваем ложкой, чтобы без комочков была смесь. Текстура должна получиться густой Сметаны.

Лук, морковь почистить, лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. На разогретую сковороду влить 1 ч л масла, выкладываем овощи, добавляем воду, тушим до готовности 15-20 минут.

На разогрею сковороду с АПП смазанную каплей масла, выкладываем ложкой блинчик из печеночной массы, у меня получилось 6 шт по 120 -130 грамм. Выпекаем на среднем огне на первой стороне под закрытой крышкой 5 минут, потом переворачиваем и готовим уже на открытой сковороде 2-3 минуты.

Смешиваем тушеные овощи с йогуртом, солим перчим.

Собираем торт: блюдо смазываем 1 ч л йогурта, сверху кладём блин чтобы торт не «ездил» по тарелке, блин смазываем смесью йогурта с овощами и так до последнего блинчика, сверху для красоты посыпаю мелко рубленой петрушкой и на ночь можно убрать в холодильник. Приятного аппетита 😘