"Рафаэлки"

Сырки положить на час в морозилку, чтобы легче натереть на терке. Яйца отварите, очистите, натереть на мелкой терке,сыр,так же трем на терке, добавляем чеснок по вкусу. Достаем сырки и тоже трем на терке. Крабовые палочки очистить от плёнки, нарезаем на равные кусочки. Смешиваем сыр,яйца,чеснок и майонез.

Из сырной массы получается 28 сырных шарика, каждый шарик,слегка приплюснуть на середину выкладываем начинку,закатываем в шарик и панируем в кокосовой стружке. Убираем в холодильник, на 1-2 часа,при подаче украшаем зеленью.