Скумбрия из бутылки 🙂
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скрижевская 🌳
#календарь #рыба #закуска
Ингредиенты
- скумбрия 3 шт
- Луковая шелуха
- воды 1 л.
- чёрного сухого чая 3 ст.л
- лаврушки 2
- перец горошком 5-7 шт.
- Соль 1 ст. л
- Сахар 3 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала готовим маринад: 1 л. воды замачиваем луковичную шелуху, я брала две жмени, ставим на огонь и кипятим 5 мин. Снять с огня и дать настояться. Затем добавляем чёрный чай и ещё раз доводим до кипения. И опять отставляем за вариться.
2
Процеживаем настой добавляем соль, сахар, лаврушку и перец закипятить маринад и оставить остывать.Чтобы придать легкую дымную нотку рекомендуем добавить в маринад немного карри, копченой паприки или даже 100 мл виски. Я не добавляла.
3
Скумбрию моем чистим отрезаем головы. Берём 2 л. пластиковую бутылку, отрезаем горлышко по плечики и укладываем рыбу хвостиками вверх.
4
Заливаем маринад в бутылку.
5
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 3 дня. Через 3 дня рыбка готова к употреблению! Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821968
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!