Капкейки Бархат

Name: Капкейки Бархат
Ingredients: муки; сахара; яйца; масла растительного без запаха; кефира; соды; соли; Ванилин; Крем:; варёной сгущенки; масла сливочного; готовой густой манной каши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

#выпечка #календарь Вкусная выпечка к чаю! Тесто по рецепту Красного бархата, только...

Ингредиенты

муки 340 г

сахара 300 г

яйца 3

масла растительного без запаха 250 г

кефира 250 мл

соды 1 ч л

соли Щепотка

Ванилин

Крем:

варёной сгущенки 1 банка

масла сливочного 1 пачка (200 г)

готовой густой манной каши 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В отдельной миске смешать муку, соду и соль. В чаше миксера взбить яйца с сахаром и добавить ванилин.

В кефир добавить соду и дать постоять 1-2 минуты, добавить масло и перемешать.

В яичную массу добавить сухую смесь в три подхода, хорошо перемешивая и кефирную смесь в два подхода. Готовое тесто разливаем по формам и выпекаем мину 15 при t180.

В деже миксера взбиваем сливочное масло. Небольшими порциями поочередно добавляем варёную сгущёнку и манную кашу. Крем получается очень воздушным, не жирным.