Хлеб без замеса
Рецепт с фото пошаговый
Автор люба🌳 ✈️
Пекла впервые, буду печь только его , хлеб тот как пекла бабушка в детстве #хлеб #выпечка
Ингредиенты
- муки белой или ржаной 400 грамм
- Дрожжи сухие 1/4 чл
- Вода комнатной темп 300 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тесто замешиваем 30 секунд, просто соединяем все ингредиенты и ставим при комнатной температуре на 18 часов, кастрюлю закройте пленкой, можно поставить и в холодильник.
2
Как пройдет время, сформируйте хлеб и еще на расстойку на 2 часа.
3
Печь нужно в казане, при темп 250 град, казан за полчаса до выпечки прогрейте пустым полчаса при темп 250 град, положите хлеб в казан и закройте крышкой пеките 30 минут и еще 20 минут без крышки, казан отдает тепло хлебу, и хлеб получается пористый хрустящий, но сегодня я испекла просто как обычно на листу, хлеб пекся 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!