Котлеты в красной "Шубке"

Name: Котлеты в красной "Шубке"
Ingredients: для котлет:; фарша свиного; крупная луковица; чесночка; крупный сырой картофель; яйцо сырое; майонеза "оливкового"(он густой); манной крупы; соль; перец черный молотый; специи для шашлыка; подливка:; крупная морковь; крупная луковица; томат. пасты; растит. масла; воды(может чуть больше потребуется...для регулировки консистенции); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра🌳

#календарь #котлеты #духовка #навторое #горячее #свинина #подливка

Ингредиенты

для котлет:

фарша свиного 800 гр.

крупная луковица 1

чесночка 4 зубчика

крупный сырой картофель 1

яйцо сырое 1

майонеза "оливкового"(он густой) 2 ст. лож.

манной крупы 3 ст. лож.

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

специи для шашлыка по вкусу

подливка:

крупная морковь 1

крупная луковица 1

томат. пасты 200 гр.

растит. масла 3-4 ст. лож.

воды(может чуть больше потребуется...для регулировки консистенции) 1 ст.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё для котлет соединить,хорошо вымесить и отбить,чтоб фарш уплотнить,формуем котлеты...далее выкладываем на противень,застеленный пергаментом,который смазан растит. маслом хорошо....отправляем в духовку при 220* на 30 минут... а тем временем готовим подливку.

Морковь натереть на крупную терку. Лук порезать небольшими кубиками. Овощи поджарить на растит. масле на раскаленной сковороде,добавить соль,томат.пасту...размешать,влить воду и про тушить до готовности...затем пробить погружным блендером...

Достаем противень с котлетами,сверху выкладываем подливку(она не жидкая,а более менее густая) и ставим еще в духовку на 30 минут...Готово!;-)Приятного аппетита!🍴 :-)