Башкирский яблочный пирог

Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем до белого цвета, с помощью миксера.

К ним добавляем молоко, соль, муку, разрыхлитель и с помощью лопатки или ложки замешиваем тесто. Далее вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородного теста.

Яблоки чистим, нарезаем на крупные дольки.

Переливаем тесто в силиконовую форму (можно в любую) и выкладываем яблоки, немного утапливая их в тесто.

Сверху присыпаем наш пирог корицей.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 °, примерно 40 минут., проверяем готовность, с помощью деревянной шпажки(зубочистки).

Немного даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся нежнейшими яблочным пирогом с 🍵. Приятного аппетита!