Мини-пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#выпечка #мойкалендарь.Главное в этом рецепте-тесто.Такой рецепт искала давно.Тесто...
Ингредиенты
- ст. кефира 1
- сметаны 2 ст.л
- желток 1
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- растительного масла 1 ст.л
- муки 400 гр
- Начинка:
- Картофель
- луковицы 2
- кукурузного масла 4-5 ст.л
- Сухие петрушка и укроп,чёрный перец,соль по вкусу
- белок 1
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубоком блюде смешиваем кефир,желток,соль,сахар,растительное масло.
2
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Чтобы не липло к рукам-смажьте руки растительным маслом.В процессе работы с тестом лучше иметь маленькое блюдце с растительным маслом под рукой.
3
Пока расстраивается тесто,отварим картофель и обжарим на растительном масле лук.
4
С картофеля слить воду,размять,добавить жареный лук,перец чёрный молотый и сухие травы.Сюда же добавить оставшейся белок яйца..Начинки должно быть ровно столько-сколько замесили теста.
5
Раскатываем тесто и вырезаем круги нужного вам диаметра.У меня получились очень маленькие.Когда слепите пирожок-слегка его расплющите.
6
Жарим в достаточном количестве растительного масла с обоих сторон на небольшом огне.
7
Пирожки очень мягкие и вкусные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!