Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Слоеные Булочки

Name: Слоеные Булочки
Yield: 2
Ingredients: Теплого молока; Сливочное масло; Сахар; Соль; Мука; Яйцо; Сухие дрожжи; Для смазывания; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана Панчева-Федотова 🌳

Самые вкусные булочки😋 #булочки #календарь #ОдинРецептОдноДерево #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории348

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

40 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

70 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Теплого молока 100 мл
Сливочное масло 50 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Мука 300 г
Яйцо 1
Сухие дрожжи 5 г
Для смазывания
Сливочное масло 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой миске смешиваем продукты. Молоко с маслом разогреть в микроволновке. Влить в миску добавить сахар (сахар можно полодить больше чтоб сладкие были) и соль. Хорошо размешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз хорошо перемешать. Добавляем дрожжи. Перемешиваем и добавляем муку. Замесить тесто. Миску смазать маслом и положить тесто. Накрыть. Оставить в теплом месте на час.

Переминаем тесто и делим на равные 10 частей. У меня получилось 10 шт по 63 гр. Сливочное масло растопить в микроволновке (можно добавить сахар). Раскатываем первый колобок. Смазываем маслом и складываем как показано на фото. Каждый слой смазываем маслом и в конце закатываем в мини рулетики.

Противень застелить пергаментом. Положить мини рулетики на пергамент. Остатки масло смешать с желтком и смазать рулетики. Выпекаем 20 минут при 180°. Всем приятного аппетита :-)

...