Лепёшки-лаваши📍

Name: Лепёшки-лаваши📍
Ingredients: тёплой воды; сухих дрожжей; сахара; соли; Сливочное масло мягкое или 30 мл.растит.м; Мука (смотрите по густоте теста); Семена кунжута по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#булочки #календарь #выпечка #ОдинрецептОднодерево #вкусноипросто

Ингредиенты

тёплой воды 1 стакан
сухих дрожжей 3 ч.л. без горки
сахара 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
Сливочное масло мягкое или 30 мл.растит.м 2 стол.ложки с горкой
Мука (смотрите по густоте теста) 350-400 гр.
Семена кунжута по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, пару ложек муки, перемешиваем оставляем на 15-20 минут. Затем всыпаем муку, добавляем масло и замешиваем мягкое тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 45-50 мин...

Потом смазываем руки маслом, припыляем мукой стол и тесто и делим его на две части. Одну часть раскатываем в лепешку, загибаем края вовнутрь. Переворачиваем и укладываем швом вниз на слегка смазанный и посыпанный мукой, пекарский лист. По желанию посыпаем кунжутом, сбрызнув лепешку водичкой из пульверизатора. Я еще в процессе выпекания несколько раз сбрызгиваю.

Выпекаем при 200 градусах около 20 минут, горячий лаваш смазываем обильно сливочным или растительным маслом, особенно краешки-если хотите, чтобы они были мягкими. Если хотите хрустящую-то оставьте как есть...