Ватрушки с творогом

Name: Ватрушки с творогом
Ingredients: муки; молока; яйцо; соли; сахара; сухих дрожжей; растительного масла; Начинка:; творога; сахара; сметана; По желанию в творожную начинку можно добавить изюм, цукаты и ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Толочко 🌳

#булочки #выпечка #кчаю #ватрушки #мойкалендарь #календарь

Ингредиенты

муки 500 гр.

молока 1 стакан

яйцо 1 шт.

соли 1 ч.л.

сахара 2 ст. л.

сухих дрожжей 1 ч.л.

растительного масла 50 мл.

Начинка:

творога 0,5 кг.

сахара 3 ст.л.

сметана 3 ст.л.

По желанию в творожную начинку можно добавить изюм, цукаты и ягоды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу наливаем теплое молоко, сахар, дрожжи, оставляем. После кладём соль, яйцо, масло и с добавлением просеянной муки, замешиваем тесто. Накрываем чистым полотенцем и оставляем на 1,5 часа. После обминаем тесто и даём подойти второй раз.

Для начинки: берём 0,5 кг творога, 3 ст.л. сахара и 3 ст.л. сметаны. В чаше миксером на небольшой скорости взбиваем творожную массу.

Из дрожжевого теста формируем ватрушки, сверху укладываем начинку и оставляем на расстойку, накрыв полотенцем на 20 мин. После смазываем желтком края ватрушек и отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.