Куриные сердечки по-тайски

Name: Куриные сердечки по-тайски
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных сердечек; болгарских перцев; имбиря; зубчика чеснока; лука; кукурузного крахмала; соевого соуса; рисового уксуса; сахара; зелень петрушки; оливковое масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Никитина 🏃‍♂️

#кукпад2 #куриныеножки #курица #застолье #рецептпрабабушки #куриныесердечки...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

куриных сердечек 400 гр

болгарских перцев 2 шт

имбиря 1 ст. ложка

зубчика чеснока 2 шт

лука 1 шт

кукурузного крахмала 2 чайные ложки

соевого соуса 100 гр

рисового уксуса 1-2 чайные ложки

сахара 1 чайная ложка

зелень петрушки

оливковое масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Болгарский перец почистить, нарезать соломкой. Имбирь и чеснок почистить и измельчить как можно мельче.

Сердечки моем и нарезаем тоже соломкой. Лук режем на четвертинки, петрушку как можно мельче.

На горячую сковороду, смазанную маслом, выложить сердечки и непрерывно помешивая обжариваем со всех сторон минут 5. Сердечки переложить в тарелку, а на сковороду выкладываем лук, чеснок и имбирь. Обжариваем постоянно помешивая.

Добавляем болгарский перец, помешиваем минуты 3 и выкладываем сердечки. Заливаем разведенным крахмалом в стакане воды. Добавляем сахар, уксус, соевый соус и 1 ст ложку оливкового масла. Даем закипеть и уменьшаем огонь. Томим минут 5 и добавляем зелень. Если хотите по острее добавьте пасты перца чили. Хорошо перемешать. Путь потомиться еще 3 минуты и выключаем.