Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печенка с сердечками и шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Лоскутова🏃♂️
Сытый обед. Быстро и легко готовится Сливочный и насыщенный вкус.
8 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
179
0 %
19 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
251 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печень куриные 500 г
- Сердечки куриные 500 г
- Сметаны 20% 200 г
- Рисовой муки 3 ст. л.
- Укроп
- Чеснок 3 средних 1 зуб.
- Средняя луковица репчатая
- Маленькая морковка
- Растительное масло
- Шампиньоны 400 г
- Соль, перец, куркуму, хмели-сунели
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымочить куриную печень в воде, тоже самое с сердечками. Слить воду.
2
На разогретую сковороду без масла положить сердечки, через минут 10 печень. Выпарить воду.
3
На вторую конфорку в разогретую сковороду выложить шампиньоны. Без масла, выпарить воду. Когда жидкости не останется добавить масло, и немного соли. Обжарить до золотистой корочки.
4
Когда стрельнет печень, вода выпарилась. Добавить масло, сделать огонь меньше добавить нарезанный лук и натертую морковь, резанный чеснок. Обжарить до золотистой корочки. Добавить адыгейскую соль, можно и простую, чёрный перец, куркуму, немного хмели-сунели.
5
Помешивая суб.продукты с луком и морковью, постепенно добавить одну ложку рисовой муки, перемешать. Добавить сметану перемешать, налить 100 мл вода, перемешать, и всыпать ещё ложку муки. Консистенция получиться как на соус бешамель.
6
Добавить жареные грибы и измельчённых укроп. Дать протушиться, прокипеть на среднем огне.
7
Подавать с пюре или гречкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
