Мандариновый рулет❤️

Name: Мандариновый рулет❤️
Ingredients: Для бисквита:; яйца; сахарной пудры; молока; растительного масла; муки; Для крема:; 33% сливок; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульмира Хужахметова

#новогодняявыпечка #осень #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 4

сахарной пудры 110 грамм

молока 30 мл

растительного масла 30 мл

муки 100 грамм

Для крема:

33% сливок 400 мл

сахарной пудры 120 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем желтки от белков и просеиваем муку. К желткам добавляем молоко, растительное масло, муку, перемешиваем. Белки взбиваем до пены, постепенно вводим пудру и снова взбиваем.

Смешиваем желтки с белками и выкладываем на застеленную пергаментом форму и отправляем в духовку на 10-15 минут. Обязательно разровняйте бисквит, иначе какая-то часть будет тоньше и прилипнет (как у меня🤣), поэтому работайте аккуратно!

Выкладывайте бисквит на влажное полотенце, чтоб было удобно заворачивать, а не на доску, как я🤣 (но и так завернуть тоже можно). Для крема мы взбиваем сливки с пудрой. Выкладываем крем на бисквит, выкладываем 5 мандаринок, заворачиваем и отправляем в холодильник на 30 минут. При подаче украшаем по желанию❤ Приятного аппетита!❤