Картофель, запечённый с индейкой

Индейку нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, посыпаем специями любимыми (я взяла смесь для курицы). Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 10-15.

Тем временем чистим картофель и режем примерно на такие же куски как и мясо..

Выкладываем картошку в керамическую форму (больше всего нравиться готовить в таких формах). Сверху порезанный тонкими полукольцами выкладываем лук, немного солим и заливаем водой, чтобы покрыла картошку наполовину.

Теперь выкладываем куски индейки, сбрызгиваем растительным маслом, закрываем фольгой. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов, за 10 минут до конца готовки фольгу можно снять, чтоб индейка зарумянилась. Вкусное и простое блюдо готово. Приятного аппетита ❗ Временных затрат на его приготовление минимум, а удовольствия максимум.