Выпечка Печенье

Имбирное печенье 🍪☕

Name: Имбирное печенье 🍪☕
Ingredients: Тесто; Мед; Сахар; Имбирь; Корица; Какао; Мускатный орех; Сода; Сливочное масло; Яйцо; Мука; Глазурь; Яичный белок; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Афанасьева🌳

#имбирноепеченье #новыйгод #новогодняявыпечка #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Тесто

Мед 3 ст.л.

Сахар 100 гр.

Имбирь 2 ч.л.

Корица 1 ч.л.

Какао 1 ч.л.

Мускатный орех 1 ч.л.

Сода 2 ч.л.

Сливочное масло 125 гр.

Яйцо 1 шт.

Мука 500 гр.

Глазурь

Яичный белок 1 шт.

Сахарная пудра 180 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Выкладываем в маленькую кастрюльку мёд, сахар, имбирь, корицу, мускатный орех, какао ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда наша смесь закипит выключаем огонь и всыпаем соду. Тщательно перемешиваем. Выкладываем сливочное масло и растворяем его.

Когда смесь остынет добавим яйцо. Перемешаем.

Постепенно в смесь всыпаем муку и замешиваем эластичное, мягкое тесто(муки может уйти немного больше) готовое тесто оставляем в холодильнике на 1-2 часа.

По истечении времени достаём тесто и раскатываем толщиной 0.5- 0.8 см. И вырезам фигурки.

Выпекаем при температуре 170 ° 10-13 мин.

Белок взбиваем с сахарной пудрой до мягкой и воздушной консистенции перекладываем в кондитерский мешочек и украшаем печеньки. (по надобности добавляем пищевую краску) Приятного аппетита!😋