Сочные тефтельки

Name: Сочные тефтельки
Ingredients: куриного фарша; риса отварного(у меня длиннозерновой, пропаренный); яйцо 🥚; морковь 🥕; лук репчатый; томатной пасты; воды; чеснока; Укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

Вкусные и сочные тефтельки! 😊готовятся очень быстро! 👍🏼😍🙏🏼👌🥰

Ингредиенты

куриного фарша 400 гр

риса отварного(у меня длиннозерновой, пропаренный) 70-100 гр

яйцо 🥚 1 шт

морковь 🥕 1 шт

лук репчатый 1 шт

томатной пасты 150 Гр

воды 400 мл

чеснока 2 зубчика

Укроп свежий

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня был готовый куриный фарш, в него порезать половину луковицы, добавить яйцо, вареный, остывший рис, посолить и поперчить. Хорошенько все размешать.

Оставшуюся половинку лука, порезать и обжарить, вместе с тертой морковью на небольшом количестве растительного масла.

Добавить к пережарке томатную пасту 150 гр и 400 мл воды и 2 зубчика чеснока(выдавить или натереть на терке) перемешать и накрыть крышкой. Тушить минуты 2-3.

Скатать шарики из получившегося фарша и уложить их прямо в сковороду. Накрыть крышкой и тушить 12 минут одну сторону на небольшом огне, потом перевернуть каждую тефтельку, накрыть крышкой и тушить ещё 12 минут! Затем посыпать укропом и можно кушать! Приятного аппетита!